Wie stick oreo Keksen zusammen, um einen Turm?

Ich bin versucht ein Schloss-Kuchen mit einem Drachen drauf. Ich möchte auch, um einen Turm zu kleben und stehen oben auf der Burg. Die Allgemeine Idee, den Turm zu kleben Oreo Kekse zusammen und dann fondant außen, sodass es aussieht wie eine Stein-Mauer-Turm.

Kann mir bitte jemand helfen herauszufinden, wie Sie kleben die Kekse zusammen? Ich habe versucht zu Google, aber konnte Sie nicht finden viel.

+224
Na Dir 19.10.2013, 07:55:25
20 Antworten

Während, im Allgemeinen, Essig hemmt das Wachstum von bestimmten Bakterien (Botulismus), einige erlauben das Wachstum von anderen, die schädlich sind. Sollten Sie sterilisieren von Behältnissen aus Glas, indem Sie zuerst waschen Sie Sie in heißem Wasser und Seife, und dann Kochen für etwa 10 Minuten und Verbrühungen, die Deckel in kochendem Wasser. Gefüllt und dicht verschlossen, Ihr Strauch sollte etwa 6 Monate im Kühlschrank. Geöffnet und verwendet gelegentlich, Sie sollten die letzten 6-8 Wochen nicht im Gegensatz zu ähnlichen Zutaten, die im Kühlschrank aufbewahrt wird. Bedenken Sie, dass, sollten Sie auch Obst in Ihrer ursprünglichen batch, es altert und schließlich zu einem Frucht-Essig.

+945
Angela Stojanoska 03 февр. '09 в 4:24

In der Vergangenheit habe ich in der Regel gespeichert, hausgemachtes Eis und sorbets in Mehrweg - /Einweg-Kunststoff-Container (z.B. Gladware), aber die hab ich kaputt, mehr als ein paar von diesen, wenn Sie versuchen zu schöpfen hart gefrorenem Eis. Das kalte Plastik ist etwas spröde, und die Schaufel kann einfach ein Loch in der Seite. Eine Lösung ist, lassen Sie das Eis warm up ein wenig, so dass es einfacher zu bedienen, aber wer hat Zeit dafür?

Können Sie vorschlagen, eine luftdichte, Eis-freundliche-Speicher-Behälter, die werden sich bis zu einer kraftvoll-schwangen Schaufel?

+923
Nabil Bourenane 12.01.2017, 15:54:02

Ein wichtiges element ist, zu differenzieren Salz, von anderen Gewürzen. Salz (und zu einem viel geringeren Ausmaß, Zucker) wird zwei Dinge tun, die anderen Gewürze nicht: (1) es wird dringen tiefer in das Fleisch, und (2) es wird dazu führen, die Oberfläche zu befeuchten vorübergehend vor, dass die Feuchtigkeit resorbiert wird.

Wenn Sie wollen Salz in das Fleisch eindringt, sollten Sie es weit im Voraus und ohne öl. Öl wird es länger dauern, bis das Salz absorbiert zu werden (und so kann es nicht eindringen, so tief). Und Salzen im Voraus (am besten mindestens eine Stunde vor der Zeit) wird es erlauben, die Oberfläche Feuchtigkeit resorbiert werden, vor dem Kochen, die Vermeidung von splatter und "dämpfen" Effekte hemmen, Bräunung und Aroma Reaktionen.

Für den Rest der Gewürze/Kräuter, das timing und die Reihenfolge spielt keine Rolle, so viel, größere Aroma-Moleküle nicht eindringen, sehr tief. In der Regel öl verwendet wird, um Ihnen zu helfen-stick, das geschieht meist durch das befeuchten der Gewürze/Kräuter. Also es ist eigentlich völlig egal, ob du die Gewürze oder öl zuerst, oder ob Sie mischen Sie zusammen und machen Sie eine paste, die Sie dann anwenden auf das Fleisch. (Einige Leute benutzen den Senf, einige andere Soße, oder auch Wasser, um zu helfen, die Gewürze haften.) Die wichtigste Zeit, es kann ein wenig Unterschied ist, wenn Sie Gewürze in einer feinen Pulverform wird zusammenklumpen, wenn Sie mit öl gemischt. In diesem Fall ist es oft sinnvoll, Sie zu reiben auf dem trockenen Fleisch zuerst verbreiten Sie gleichmäßig. Umgekehrt, sehr große Stücke von Kräutern oder ganze Samen/pfefferkörner können nicht haften gut auf trockenen Fleisch, so befeuchten Sie die Oberfläche zunächst könnte einen Vorteil haben.

Da es Ihr Ziel ist, halten die Gewürze auf, reiben, wird effektiver sein, als bestreuen, wieder besonders feine oder pulverisierte Gewürze. Die Oberfläche von Fleisch ist in der Regel voll von kleinen unebenen Bereichen, und reiben können, schieben die Gewürze in jede kleine Risse oder Löcher (da, wo Sie sind weniger wahrscheinlich zu fallen aus). Dies ist weniger wichtig, mit der größeren Stücke von Kräutern, ganze Samen/pfefferkörner, etc., aber Sie werden im Allgemeinen erwarten, dass eine Menge von diesen zu fallen beim Kochen sowieso.

Als Sie zum ölen der Fleisch vs. öl in der Pfanne, der wesentliche Vorteil zu ölen, das Fleisch ist bei der Anwendung von Gewürzen zu schaffen eine bessere Haftung. Wenn Sie nicht setzen auf Gewürze, die Sie nicht brauchen, den "Klebstoff" öl auf das Fleisch. Einige behaupten, dass Sie eine bessere Kruste beim anbraten durch einölen, das Fleisch, obwohl, wenn das ist Ihr Ziel, eine bessere Kruste ist sogar noch einfacher, indem Sie mehr öl in die Pfanne geben. Ich würde auch sagen, dass Sie, ob Sie verwenden Sie weniger öl oder nicht, hängt davon ab, ob Sie eine Antihaft-Pfanne. Für eine standard-Edelstahl-Pfanne (oder eine andere Pfanne, die ist NICHT non-stick), mit etwas öl in der Pfanne wird notwendig sein, um zu verhindern, dass kleben sowieso. Und in diesem Fall öl in die Pfanne zu helfen, alle Gewürze/Kräuter kleben auch (und kommen aus dem Fleisch), um so mehr, als das öl auf das Fleisch.

+807
awesomizator 11.12.2013, 03:27:39

Ist es besser, verwenden Sie ein Messer mit Wellenschliff oder eine reguläre Kochmesser, die ist wirklich scharf?

+740
Prasanth Reddy V 09.12.2018, 10:46:42

Nur um anderen Antworten, ist es oft einfacher, in den Kühlschrank für den ersten Nachweis. Das heißt: mischen, in den Kühlschrank für ein "first rise" (von wenigen Stunden bis zu ein paar Tage), dann entfernen Sie aus dem Kühlschrank, Form, und dann steigen lassen, das zweite mal erst Lesen, um zu Backen. (Der zweite Anstieg kann überall von einer Stunde bis zu ein paar Stunden, je nach Menge und Aktivität der Hefe.)

Es ist möglich, Form-Brote vor Kälte, aber es ist wahrscheinlicher, produzieren eine unebene steigen oder misslungenen Brote. Es kann auch schwieriger sein, zu beurteilen, Wann zu Backen, da das Zentrum von einem großen Laib, der wird warmen viel mehr langsam ab, nachdem Sie entfernt aus dem Kühlschrank. (Wenn Sie die Form nach der Abkühlung, können Sie den Teig ein paar mal in regelmäßigen Abständen verteilen die Wärme und warm den ganzen Laib schneller.)

Antwort der andere Teil der Frage lässt Sie "sitzen auf der Theke," das hängt von Ihrem Raumtemperatur, wie schnell der Teig aufgeht, und andere Dinge. Wenn Sie dies versuchen, sollten Sie generell bereit sein, zu de-gas-und Formen den Teig nach dem langen Aufstieg, dabei Ihre letzten Anstieg rechts vor dem Backen. (Ansonsten, ein overproofed Teig Kollaps während des Backens.) Wenn Sie nur das hinzufügen, eine zusätzliche Stunde oder so, um die Anstiegszeit, das ist unwahrscheinlich, Probleme zu verursachen. Wenn Sie brauchen, lassen Sie es sitzen auf den Zähler für länger, und der Raum ist warm, müssen Sie verringern Sie die Hefe-Inhalte in das Rezept.

+732
user1343012 17.04.2013, 11:03:37

Wir (meine Familie) hatten auch nie ein problem, die Gurken immer stellte sich heraus, knusprig. Ich habe keine genauen Rezept, es ist alles "wenn es schmeckt genau richtig", aber hier sind die Allgemeinen Schritte aus:

  1. Wählen Sie kleine Gurken. 2 - 5cm, 1 - 2 Zoll lang.
  2. Kochen Sie die Gewürze, Wasser (und Zucker, wenn Sie es wollen) zusammen. Etwa 15 Minuten Kochen sollte genug sein.
  3. Wenn Sie schalten Sie die Hitze, fügen Sie 1 Tasse von 10% Essig für alle 4 Tassen Wasser. Vielleicht bisschen mehr, vielleicht bisschen weniger, es ist Geschmack Präferenz.
  4. Legen Sie gewaschene Gurken in die Gläser. Eng, aber ohne Sie zu zwingen. Hinzufügen Fenchel (dolden), Knoblauch -, Senf-Samen.
  5. Wenn die marinade abgekühlt ist, Gießen Sie es auf Gläser, es sollte sich auf Ihre Gurken. Es muss nicht kalt sein. Wenn Sie können legen Sie Ihre finger in Sie und fühlen sich nicht unwohl, ist es OK. Wenn Sie Zweifel haben, davon ausgehen, es ist zu heiß.
  6. Setzen Mützen auf Gläser und Pasteurisieren Sie. 10 Minuten Kochen, ist abuot genügend, sondern gehen von der Farbe. Gurken beginnt zu gehen gelblich. Wenn fast die ganze Oberfläche Farbe verändert, es ist Zeit zu ziehen Gläsern ab und ließ Sie abkühlen.
  7. Wir lassen Sie kühlen Kopf.

Das ist über es. Weiß nicht, welcher Schritt ist wichtig für die Knusprigkeit. Für mich und meine lieben, dies ist, was immer funktioniert.

+708
Tushar Chutani 28.04.2013, 00:52:55

Ich habe gehört, dass kann ich eigentlich kaufen ein großes Paket frische Hefe Würfel, frieren Sie, und nehmen Sie es aus dem Gefrierschrank zwölf Stunden, bevor Sie es, lassen Sie es langsam auf Raumtemperatur wieder.

Wie lange kann ich den einfrieren der Hefe? Wird es langsam verschlechtern, oder wird es nur werden plötzlich unbrauchbar nach einer gewissen Zeit?

+689
crodjer 28.04.2016, 00:30:14

Ich habe auf der Suche für eine Flasche von Rose 's Grenadine für eine ganze Weile ohne Glück, so dass, wenn ich sah, ein großer ol' liter Llord ' s in den liquor store, ich packte es. Ich bin mir nicht sicher, ob ich vergeben wollen, dass der Kühlschrank viel Platz, es ist jedoch. Kann ich halten Sie es hinter der bar, statt?

Zucker ist ein Konservierungsmittel und es ist ein wenig von dem Alkohol in sich, so meine Vermutung ist, es ist ok auf dem Regal.

+587
Surya Reddy 26.09.2013, 16:40:51

Die definition der Kuchen ist eine süße nachspeise aus Mehl, Eiern, Zucker und anderen Zutaten, ist rund oder quadratisch und gebacken. KÄSEKUCHEN IST EIN KUCHEN!

+569
user211574 08.03.2015, 14:28:08

Zunächst Lauge ist nicht "Wasser gekocht mit Asche". Sie werden vielleicht denken Kali, die verwendet werden , um verwendet werden, wie Lauge, aber praktisch alle food-grade-heute Lauge ist Natriumhydroxid.

In seiner Funktion weitgehend erhöht die Alkalinität (pH-Wert). Backpulver tut es auch, aber Natronlauge ist weit stärker - lassen Sie uns einfach sagen, Sie wollen nicht, um jede auf Ihre Hände durch Zufall.

Der Grund, einige Rezepte verwenden, Lauge ist, die Alkalität ist ein wichtiger promoter der Maillard-Reaktion, die verantwortlich ist für die crisping und bräunen Sie sehen, in vielen Backwaren, insbesondere Brezeln. Ich habe nicht gesehen, cookie-Rezepte benutzen, aber ich kann mir vorstellen, dass die Rezepte produzieren würde sehr scharfe und harte Kekse, nicht meine Tasse Tee, aber vielleicht ist das, was Sie wollen.

Die einzige Zutat, die ich kenne, die Sie stattdessen verwenden können, ist Backpulver, aber ich würde nicht sagen, dass ein Ersatz, der mehr einer substitution. Es wird auf die gleiche Weise arbeiten, aber am Ende haben Sie etwas viel weicher und weniger gebräunt.

Es gibt noch eine andere Substanz, die zwischen den pH-Wert von Natrium-Bicarbonat (Backpulver) und Natriumhydroxid (Lauge), und das ist Natriumcarbonat AKA "washing soda". Es ist aufgeführt als Lebensmittelzusatzstoff (E500), aber es ist nicht schwer zu finden in der food-grade-Formen. Wie der name schon sagt, es ist Häufig verwendet als eine Seife. Allerdings wäre es ein besserer Ersatz als Backpulver durch einen höheren pH-Wert.

Kann man machen, Nahrungsmittelgrad-Natriumcarbonat (Na2CO3) von Lebensmittelqualität Backpulver, Natriumbicarbonat (Nahc3), durch Backen Backofen ausgebreitet auf einem Backblech bei 350° C für eine Stunde; Backen mehr nicht Schaden. Das treibt die aus Wasser und Kohlendioxid zu bilden, Nahrungsmittelgrad-Wasch-soda (Natrium-Carbonat) erhöht den pH-Wert mehr als Backpulver.

Hier ist die Reaktion, die für den oben beschriebenen Vorgang:

2NaHCO3 ---> Na2CO3 + CO2 + H2O

+558
Snehasish Karmakar 12.07.2013, 11:56:53

Bitte unterstützen Sie hinsichtlich Wasser Hinzugefügt, um den Graben während der 4 bis 5 Woche gären, weil man Sie nicht einfach halten Sie die Zugabe von Wasser in den Graben, weil, wenn der Topf das Vakuum saugt das Wasser, und Sie halten das hinzufügen es wird schließlich reduzieren Sie den Salzgehalt der sole-Wasser-und ruinieren Ihre kraut!

Meine 1. batch-ich folgte, was ich vermutete, wurden die richtigen Anweisungen und Wasser zugesetzt, um den Graben zu halten voll. Innerhalb 1 Woche habe ich Hinzugefügt 4 Tassen Wasser und entdeckte, nach abheben des Deckels für die Inspektion, das Wasser war tatsächlich in den sog der Scherbe aus dem Graben, wie der Wasserstand im inneren klar war, bis an die Spitze der Topf! Zunächst hatte ich mindestens 5 Zentimeter vom Gewicht der Steine bis an die Spitze. Das ziehen von Wasser in den Topf fix wurde noch niemand in der Lage mir zu sagen.

Ich dachte, gut, wenn es nicht hält ziehen das Wasser aus dem Burggraben, der nicht gesalzen vielleicht wäre es besser, fügen Sie die gesalzene Wasser in den Graben. Falsch! Denn dann ist es wuchsen weiße Schimmel oder Hefe, die schweben alle über der freigelegten Burggraben, Salz Wasser, um die Luft & dann da, es war ein echter Trottel und immer durstig, die gleichen weißen Zeug angesaugt in den Topf und wuchsen über die GEWICHTE! Also ich abgesahnt die weiße floaties gut wie möglich, leerte sich der Graben gut und sauber abgewischt und dann wieder mit klarem destilliertem Wasser und ersetzt den Deckel.

Ich habe 2 Wochen zu gehen, bevor es fertig ist und hoffe, dass alle meine harte Arbeit und die Bemühungen & Aufwand wird nicht verschwendet werden. Keines dieser Themen wird übersichtlich dargestellt und was zu tun ist, zu korrigieren und ich habe gesucht Tonnen online. Ich habe sogar per E-Mail die speichern verkauft, die mir meine 10 liter-Topf und Sie hatten keine andere Antworten als einfach nur zu sagen "Vergärung ist eine Kunst, die Sie gerade haben, um zu lernen"! Wow, Sie waren null Hilfe nach dem Kauf.

Jetzt sind die Profis, die kennen die Antworten und haben gegenüber solchen Themen gut Glück versuchen, telefoniere mit Ihnen oder Holen Sie sich die Antworten, die wir alle brauchen, weil, wie eine internet-Suche, die Sie einfach nicht bekommen, DIE person mit dem wissen erforderlich, nach so viel Frust. Den Topf habe ich gekauft, die innere Lippe auf dem Topf ist die gleiche Höhe wie die äußeren-und dies möglicherweise im Teil, warum Wasser wurde immer gesaugt, innen leichter, als diejenigen, deren innere Lippe ist höher? Ich wusste nicht, diese Dinge vor dem Kauf cuz niemand sagt.

Ich hauptsächlich gekauft mein 100 + dollar 10-liter-Topf durch die komfortablen Griffe und das Glas GEWICHTE, die leichter zu reinigen und nicht verschimmeln. Hier ist der, den ich gekauft: https://www.stonecreektrading.com/collections/fermenting-crocks-2/products/copy-of-fermenting-crock-10-liter-Egyptian-style-with-stone-weights Wenn jemand helfen kann, dieses Problem von Wasser in den sog der Topf und wie Sie zu beheben, so bitte, dann ist meine nächste Ladung wird weniger das Problem hoffentlich.

+507
CUH 15.08.2019, 09:02:07

Wenn Sie ein Bier mit einem hohen IBU (International Bittering Units), die wie ein IPA, die Bitterkeit wird als flüssiges Konzentrat in das Bier verdampft. Mit solchen Bieren in einer Reduktion der sauce ist auch verpönt, aus dem gleichen Grund.

Ich empfehle, mit einer dunkel oder bock-Bier mit chili...unteren IBUs und höhere malt...lassen sich die zusätzlichen Zucker.

+489
Captein 21.04.2017, 08:51:18

Sie könnten nur machen Sie wirklich starken Kaffee, und fügen Sie es dem rest der Mischung. Ein wenig Wasser wird wahrscheinlich nicht ruinieren. So etwas wie das hinzufügen gerade genug Wasser zu decken Sie Ihren Kaffeesatz sollte es stark genug ist.

+414
WiXZlo 19.09.2010, 01:30:05

Diese Frage ist fast nicht zu beantworten. Typischer Koffein-Gehalt-Daten mit einem Bereich angegeben, basierend auf der normalen Brauerei-Faktoren der einzelnen Methode, es gibt keine Daten für abnorme Methoden, D. H. french press mit fein mahlen oder espresso mit grob mahlen.

Typisch Koffein Inhalt:

  • 3 oz Espresso double shot: 70-200mg
  • 8oz Tropf: 60-100mg
  • 6oz French Press: 80-100mg
  • 6oz Aeropress: 60-80mg

Im Durchschnitt der espresso-oder Mokka-pot Kaffee hätte deutlich höhere Koffein-Konzentration als andere Methoden (mit der moka Topf vielleicht Verdrängung der espresso, weil es verwendet höhere Temperaturen für die Extraktion). Es gibt so viel Variabilität, ich weiß nicht, ob es irgendeinen Sinn, zu versuchen, diese Frage zu beantworten. Die unten verlinkten Artikel zeigt, dass eine Methode allein (espresso), nachgeben können Aufnahmen mit Koffein-Konzentrationen, die radikal anders:

Die erweiterte Palette von Koffein-Werte in retail-Kaffees in dieser Studie deutet darauf hin, dass es derzeit nicht möglich für Interessenten, die Beurteilung der Koffein-Gehalt Ihrer Ernährung zu tun, wenn die Einnahme beinhaltet retail-Kaffee. Unsere Daten hervorgehoben, dass, wenn nur zwei retail-Kaffees konsumiert werden, in einem Tag von der gleichen Person, dass eine Abweichung von mehr als 290 mg kann auftreten, wenn die beiden diesen Espresso gekauft wurden entweder die höchsten oder niedrigsten 10ten Perzentile aller Getränke abgetastet

Wenn Sie die Steuerung für die Lautstärke, durch verdünnen alles mit einer typischen portion weniger als 200mL, all die Methoden, die gehen, um die Ausbeute Koffein-Dosen im Bereich von 60-100mg. Eine typische espresso-basierte Americano (1 shot + Wasser 5 Unzen) könnte ebenfalls fallen in diesen Bereich.

http://www.aseanfood.info/Articles/11020406.pdf

+323
ilstar 28.08.2011, 13:01:59

Ich kann überprüfen, dass die grüne Pfanne verarbeiten kann hohe Hitze. Meine Frau versehentlich Links den grünen Topf auf das element, auf hohe für mehr als 8 Stunden (verließ Sie die Pfanne auf das element in der früh und ging dann zur Arbeit und völlig vergaß es). Als ich später zurückkam, nachmittags um 5pm, die Pfanne wurde auf dem Herd mit dem element auf hoch und die Pfanne nicht Schmelzen, der verliert seine Struktur. Ich denke, mit einem nicht-Keramik-Pfanne, es ist eine gute chance, es würde haben begonnen, ein Feuer und brannten das Haus nieder. So war ich dankbar, dass die grüne Pfanne umgehen konnte die Wärme!

+318
Mathias 04.04.2017, 10:10:27

Salz ist etwas besonderes wegen seiner Wirkung auf der Zunge. Das sea salt, in diesem Fall, ist eine wichtige Zutat Hinzugefügt werden soll eine unabhängige Geschmack, aber es ist auch ein Geschmacksverstärker. Oft in Schokolade, große Kristall-Meersalz verwendet, um ein Salz crunch und Geschmack.

So, für diesen Zweck, Salz kann als ein komplementärer Geschmack, die Verbesserung der Geschmack der beiden, die Karamell und Schokolade. Anstelle von Karamell, chile Pfeffer-oder Orangenschale verwendet werden könnte, mit dem Meersalz. Das ist zwar würden Sie hart gedrückt zu finden, Sardellen und Sea-Salt Dark Chocolate.

Sie finden auch Konzept der Geschmack Gegensätze in Süd-Ost-asiatischen Küche, wie Salzig(Salz)/Süß(Zucker) und Würzig(Chile)/Kühlen(Mint).

+290
T Casey 03.06.2015, 22:05:43

Dies ist ein follow-up auf meine frühere Frage über das dämpfen mit dem Instant Pot. Die Antwort sagte, dass die "steam" Funktion der Sofortige Topf war nur für den Druck dämpfen; für gewöhnlichen Dampf, man benötigt den optionalen Deckel hat ein kleines Loch für eine dampfende Schlot.

Ich habe einen Deckel, der passt auf die Instant Pot genau, aber es fehlt der steam-release-vent. Wie viel kostet diese Sache? Diese Frage deutet darauf hin, dass die Belüftungsöffnungen im Deckel sind in der Regel zu klein, um viel von einem Unterschied; aber das war im Kontext der langsame Kochen, die erzeugt weit weniger Dampf. Für das dämpfen, würde das fehlen einer vent dazu führen, dass zu viel Dampf im Topf bleiben? Würde diese wiederum Einfluss auf das Essen zubereitet wird?

Als ein experiment, ich habe versucht, dampfenden idlis in der Instant-Topf mit Deckel, die ich habe. Ich verwendete store-Teig gekauft, das musste einfach sein, gegossen in die idli Formen und dann gedämpft für 7-8 Minuten. Ich dampfte die idlis für 8 Minuten. Während der Dampf, den Deckel "tanzten" ein wenig auf den Topf Rand-und Dampf war deutlich zu entkommen. Die idlis kam heraus, okay, aber waren ein wenig klebrig auf der Unterseite. Ich Frage mich, ob das fehlen einer Entlüftungsbohrung am Deckel verursacht haben könnte, oder ob ich woanders suchen.

+132
Hemant Sankhla 15.07.2015, 23:15:42

Nicht zu verachten einige meiner go-to-Kochbücher, aber wenn ich will, etwas, das ein wenig mehr institutionelle oder traditionelle amerikanische (und ich würde sagen, deine pizza qualifiziert), den ersten Orten, die ich Suche Rezepte die Bessere Häuser und Gärten Kochbuch, oder die Freude des Kochens. Ich würde darauf Wetten, dass Ihre Rezepte, die gehen, um zu lenken, Sie zu dieser Art von pizza-Kruste.

Ich würde denken, würden Sie wollen, zu betrachten, zu einem Teig Rezept mit etwas Fett in es-höchstwahrscheinlich Olivenöl. Und ich würde denken, zwei Aufstiege wäre gut, das sandwich-Brot-textur von kleineren Blasen/festere Krume. Im Vergleich zu traditionellen italienischen pizza, Sie müssen auch viel mehr Teig, und ich erwarte, dass Sie Kochen bei einer niedrigeren Temperatur als für eine dünne gourmet-pizza (das ist normalerweise so heiß wie Ihr Ofen gehen kann).

Wenn Sie besorgt sind über dicken Teig coming-out ein wenig undercooked (vor allem in der Mitte), Sie konnte blind Backen (ohne Belag) kurz vor der Einnahme aus und Richtfest es.

Wenn du das Gefühl wirklich verzweifelt für "diese Art" von pizza-Teig und glaube nicht alles, was Sie machen werden, weiß sein wird Brot genug, Pillsbury macht einen Teig an einem kann, dass Sie pop öffnen Sie wie Ihre crescent rolls und Zimtschnecken. Pop it, und der Teig ist innen bereit zu rocken-einfach ausrollen und Los.

+56
tillmas 14.07.2010, 05:08:52

Verdunstung funktioniert in der Theorie, aber es sei denn, Sie haben in aufwendigen Vakuum-Anlagen, es ist nicht praktisch. Ich würde schauen mit alkoholfreiem Bier, anstatt zu versuchen Alkohol durch andere Mittel als Heizung.

+50
tuku 07.11.2018, 04:28:08

Ich habe viele äpfel, aber die Innenseiten sind bereits Braun. Die Außenseite ist etwas weich, vielleicht gequetscht werden. Das innere Erscheinungsbild ist das gleiche, als wenn Sie schneiden Sie einen Apfel und lassen Sie es sitzen für 1 Stunde, aber dies ist die Erscheinung sofort nach dem schneiden.

Können diese noch benutzt werden, für Apfelmus oder Apfelkuchen oder einige andere Gericht, mit guten Ergebnissen?

+23
tttggg 05.03.2011, 16:10:37

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