Sticky ist, pepperoni ein Zeichen von Verderb?

Mein Kind aß einige pepperoni, das war klebrig, aber nicht riechen oder schmecken schlecht, und war vor dem Ablaufdatum. Ist das ein Zeichen, dass es vielleicht schon verdorben früh, oder war es wahrscheinlich noch sicher?

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Stickers 03.06.2014, 14:39:39
27 Antworten

Ich habe Glück gehabt mit der geschlossenen Glas-Container ... auch bei der Lagerung in Scheiben geschnitten oder gewürfelt zu den Zwiebeln geben. Ich finde, dass Kunststoff-Container beginnen kann, Holen die Zwiebel riechen, wenn Sie verlassen Zwiebel in es für zu lange.

Ich habe immer eine halbiert, aber ansonsten in einem Stück Zwiebel für über eine Woche. Wenn es trocknet ein wenig, Sie können immer nur ein Stück aus der geschnittenen Seite.

Schneiden Zwiebel kann halten Sie für etwa eine Woche, aber es hilft, verwendet haben, ein scharfes Messer -- ein stumpfes Messer schädigt mehr Zellen, und es beginnen zu brechen schneller. (und wenn es scharf genug ist, können Sie in Scheiben schneiden, sondern die Form halten, so gibt es keine extra ausgesetzt Schnittfläche zu verlieren Feuchtigkeit aus). Je mehr Schaden Sie tun, um die Zellen, die stärker der 'oniony" smells erhalten.

Mein Richter, wenn es noch in Ordnung, zu verwenden ist, um es zu betrachten-wenn es Weg ist durchscheinend, riecht komisch oder komisch aussieht (einschließlich ausgetrocknet), ich Pech.

+988
Ken Gilbert 03 февр. '09 в 4:24

Das Unternehmen sagt, dass es Getreide von Staub. Ja, ich habe Sie kontaktiert, um zu Fragen, Wann fand ich das gleiche Pulver in mein Müsli. Ich habe gesehen, viele, viele verschiedene Arten von Getreide Staub in meinem Leben, und keiner war so etwas wie das schwarze Pulver. Unnötig zu sagen, ich glaube nicht, dass die gegebene "Erklärung", so dass ich aufgehört zu Essen das Getreide

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Joan Vega 10.09.2013, 10:56:04

Frozen Joghurt gemacht mit voll-Fett Joghurt ist sehr cremig und vollmundig. Sie werden möglicherweise feststellen, dass die Eier nicht notwendig sind.

Wenn Sie das tun den Pudding beobachten Sie die Temperatur vorsichtig wie Joghurt curdles einfach, wenn es erhitzt wird. Wenn Sie eine Menge von Fett im Joghurt, dann wird es resistent gegen Gerinnung ansonsten können Sie sich einige Versicherungen durch mischen in ein wenig Maisstärke - wenn es erlaubt ist.

Honig ist völlig in Ordnung und viele frozen Joghurt Rezepte aufrufen.

+919
Rickard S 24.07.2016, 20:47:52

Ahhhh!!!, Ich antwortete sofort, in mehr detail und es gelöscht, da inwasnt angemeldet!! Der Brunnen (nicht Jakobsmuscheln - das macht mich denken, brotmesser). Sollen zum erfassen von Flüssigkeit und sorgen für glattere schneiden. Obwohl, ein Santoku sollte einen anderen Blickwinkel geschärft Rand als ein "western" - Rand. So verlieren Sie möglicherweise schneiden Fähigkeit, in Ihrer Unfähigkeit, richtig zu schärfen. Ein schönes Messer, aber es ersetzt nicht meinen 6" Kochmesser.

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antonioodin 11.01.2018, 07:11:12

Wenn Sie kaufen gefroren. Lassen Sie es Auftauen und sitzen für ein paar Tage im Kühlschrank. Mein Onkel, ein Bauer für eine lange Zeit lehrte mich dies. Den Unterschied gemacht. Nicht Auftauen, im Wasser und versuchen zu Essen.

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israelhansion 11.07.2015, 03:07:50

Einfach die diference zwischen ist, dass die angel food cake hat eine Menge von Eiweiß, zusammen mit Mehl,Zucker,Salz, und vainilla, und optional auch die Schale der Zitrone und anderen Zutaten. und seine zeichnet sich aufgrund der weißen Farbe, nicht Fett und nicht-Chemische leaveners, das es eine sehr "light" - Kuchen. Von der anderen Seite den Biskuitteig enthält Chemische leaveners, dass möglicherweise keine ve nötig, um Chemische leaveners, weil Sie verwenden können, geschlagene Eier weißen, zusammen mit geschlagenem Eigelb statt, oder verwenden Sie sowohl als auch, ich empfehle Ihnen, sowohl für eine wirklich schöne schwammige Ergebnisse. Und enthält Fett, wie butter, margarine oder öl. Und da die Eier werden vermischt mit Zucker, oder trennen Sie die Eier zu einem Baiser und dann schlagen Sie die Eigelb mit der anderen Hälfte Zucker und kombinieren Sie diese mit den trockenen Zutaten mit der folding-Methode vermeiden Sie den Verlust von Luft wie möglich zu bekommen, als Ergebnis einer sehr schwammigen Kuchen. oder einfach nur schlagen die Eier mit dem Zucker, dann das Fett, Flüssigkeiten und dann die trockenen Zutaten, für einen dichten und weniger zart zu tun und weniger flauschige Kuchen. imo ist es nicht so schmackhaft oder lecker für mich das Licht-Kuchen statt der fettigen und flavory schwammigen Kuchen.

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dmo 07.08.2013, 06:32:27

Ich in der Regel sehr langsam Kochen meine Paprika im Saft einer Zitrone Sirup infundiert. Das hat mir zumindest der Effekt der sanft die Aktivierung der Pfeffer Aromen und erfüllt den Pfeffer mit anderen Aromen, wenn auch nicht die Bitterkeit Weg mindestens Maske, die Sie immer so leicht.

+782
Khadija Aden 17.10.2016, 23:31:12

Vor kurzem fand ich ein Rezept für etwas, das ich war daran interessiert, zu Backen, aber ich kann mich nicht erinnern den Namen von Ihr und mein computer ist nicht zugänglich für ein paar Wochen. Kann mir jemand helfen identifizieren Sie den Namen des Elements, gebacken, oder sogar mich auf etwas ähnliches.

Das Rezept war entlang der Linien von:

  • Crush Verdauungs-fein
  • Mix mit Erdnussbutter
  • line-Backblech

Dann etwas gegossen wurde über die Spitze und 'Durcheinander' mit einem Löffel zu geben, Marmor-Effekt. (Ich nehme an, die Schokolade)

Kann jemand geben Sie mir mit mehr details und geeignete Wege zu finden, ein Rezept für diese Art von dessert?

+768
anapaulagomes 09.05.2015, 05:55:21

Kleben Sie ein thermometer in der Füllung; die Füllung ist bei 160F, sind Sie fertig. Da strahlt Wärme nach innen von außen, Sie nicht wollen, dass die Mitte der Schale (wo die Füllung ist) werden alle kälter als nötig zu töten Salmonellen. Schätzung etwas mehr als ein unstuffed Truthahn.

+747
Climadex Reviews 28.11.2017, 10:49:46

Ich mache ein Erdnuss-Butter Blondie Rezept, und ich bin versucht zu machen es gesünder für die Gesundheit Klasse mein Sohn ist in. Das Rezept fordert für 2 Tassen Erdnussbutter-chips und ich möchten verwenden Sie Natürliche Erdnussbutter statt. Wie kann ich umwandeln 2 Tassen chips zu einem Betrag von Erdnussbutter.

Hier ist das Rezept für Interessierte. http://www.squirrelbakes.com/2011/01/peanut-butter-blondies.html?showComment=1295643747439

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binston sukhael 22.10.2017, 14:55:54

Sorry, Nein.

Schlagsahne, die eingefroren wurde, ist völlig in Ordnung, die Verwendung in vielen Gerichten, aber es wird nicht Peitsche.

Soweit ich weiß, das ist irreversibel, also Nein, können Sie nicht die Creme "whipable". Wenn Sie sehr viel Glück, Sie werden es bekommen, um eine Art semi-steifen Bühne, aber nichts, was geeignet wäre, für Kuchen dekorieren oder ähnlichen.


Nicht Teil deiner Frage, aber vielleicht interessant für die nächste Zeit:
Geschlagene Sahne kann eingefroren werden, so dass, wenn Sie haben Reste, Sie könnten Rohr kleine Büschel oder ähnliches, freze, und nutzen Sie Sie zum dekorieren von Süssspeisen.

+732
user569043 20.04.2014, 21:52:02

Es gab eine Menge von Rezepten, wo ich habe eine Menge von Papiertüchern, um die überschüssige Flüssigkeit aus (machen Speck zu bekommen, das überschüssige Fett, wenn Sie braten Lebensmittel und wollen, dass Sie zu trocken). Gibt es einen besseren Weg, um die Flüssigkeit aus, ohne nur mit massiver Tonnen Papier Handtücher?

+702
Yusmaidhar 14.04.2012, 02:24:55

Eine Technik, aber nicht der einzige, ist velveting. Hier ist das Fleisch zart, die in einer ei-weiß/Maisstärke Mischung für 20 Minuten, dann Kochen Sie kurz (eine minute) in öl oder siedendem Wasser mit einer kleinen Menge von öl vor der Verwendung in stir fries.

Ich habe noch nie velveted in geraden öl, sondern Wasser/öl definitiv gibt, das Huhn, die Glätte, die chinesischen Restaurants erhalten und kürzer rühren, braten, Kochen, die Zeit macht es viel zarter.

Super Dünn schneiden (müssen Sie schneiden Sie das Fleisch halb gefroren zu bekommen, wie dünne Scheiben), plus schneiden über das Korn auch dazu führen, Zärtlichkeit.

+662
user14625 11.09.2018, 04:06:23

Ich halte mich normalerweise mit dem ehrwürdigen Alton Brown 's" Der Zähe " Rezept:

http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/the-chewy-recipe.html

Ich habe oft fügen Sie ein paar zusätzliche Esslöffel Weizen-gluten, um Sie noch chewier.

Sie könnte reduzieren die Menge von Sauerteig (d.h. das Backpulver (oder jede Backpulver)) wenn Sie wollen, ein flacher cookie, aber meine Ergebnisse mit den oben genannten Rezept am Ende ziemlich Platt. Hinzufügen von mehr Vanille und chips sollten nicht keinen Unterschied machen, in den end-Produkt, die textur, aber würd ich mich an die Formel, auf Mehl für Ihren ersten versuchen.

+622
Clarissa 06.03.2019, 09:58:56

Ich werde Glühwein für die sehr erste Zeit. Ich werde es vorbereiten, eine Stunde im Voraus, mehr oder weniger.

Einmal habe ich das Rezept vollständig ist, kann ich halten es auf dem Herd auf niedrig oder low-mid-Einstellung noch eine Stunde oder zwei, ohne zu riskieren keine unangenehmen Beigeschmack ? Wenn nicht, wie kann ich halten es warm bis heiß, so lange zu Hause ?

+603
Darkside 17.04.2016, 11:24:01

Ich hatte immer viel Erfolg mit ungekochten Reis als Schleifmittel und einem Spülmittel/heißes Wasser-combo. Es wackelt wie verrückt und es ist sauber. Es ist eine einfache, sichere und effektive Methode.

+578
Guylain 31.08.2010, 20:51:22

Die besten Platten die ich jemals gekauft haben (das haben all jene Merkmale, die Sie forderten) wurden von pyrex Pyrex... ist natürlich bekannt für die Herstellung großer Messbecher und andere Glas-Schalen und die Dinge (und Labor-Ausrüstung wie Bechergläser)... Aber in dem college fand ich diese transparenten pyrex-Platten und Sie haben EWIG gedauert! Sie brechen nicht, und Sie brauchen nur ein paar Sekunden abkühlen, danach aus der Mikrowelle... google Einfach mal "Pyrex-Teller", aber hier ist ein link, den ich fand:

http://www.etsy.com/listing/67297041/on-sale-now-pyrex-dinner-plates-with

Edit: ich schaute gerade ein wenig schwieriger... Die Platten die ich habe sind von Corning (aber Sie sind pyrex) und hier ist eine ebay-Suche nach Ihnen:

http://shop.ebay.com/sis.html?_nkw=PYREX+CORNING+FESTIVA+Frühling+Grün+SALAT+PLATTEN

+558
lisica13 16.04.2019, 14:23:31

Ich benutze ein Quadrat cambro-Behälter mit dem Produkt befüllt. Dann fügen Sie ein weiteres cambro-Behälter auf der Oberseite gefüllt mit Wasser oder anderen gewichten. Dies hält Ihr Produkt eingetaucht in Salzlake oder gewichtet nach unten.

+340
Auzland15 03.12.2017, 07:30:58

Ist es sicher, verwenden Sie Teflonband auf ein Wasserkocher Pfiff? Ich habe ein Kochfeld Edelstahl-Wasserkocher mit einer Pfeife, damit ich nicht Weggehen und es vergessen. Die beiden Teile der Pfeife fallen immer aus (eine außen und die andere in den Kessel). Ist es in Ordnung, setzen Sie die zwei Stücke zusammen mit dem Teflon-Band zwischen Ihnen?

+304
LionFire 19.06.2016, 13:13:42

Über 720°C, die Sie ausführen, das Risiko der änderung der Härte und andere Eigenschaften. Heimischen Herd sollte nicht in der Lage, um überall in der Nähe dieser Temperatur

Dies erfolgt am besten draußen auf einem standalone-gas-Brenner. Haben keine Flüssigkeiten in der Nähe von

Wo sind Sie gehen, um ein geeignetes thermometer von :-)

+292
Sivanes 05.08.2014, 03:00:46

Dieses Wochenende werde ich im Besitz von 100 Pfund Rindfleisch suet (die werde ich immer in einer Metzgerei Freund) und plan zu machen, es in Talg. Ich kann nicht einmal ansatzweise vorstellen, was genau diese Menge an Talg-Aussehen wird, aber ich bin mir absolut sicher, dass ich nicht annähernd genug Platz im Kühlschrank oder Gefrierschrank zu speichern.

Mir wurde gesagt, große Mengen gerendert Talg kann bei Raumtemperatur gelagert werden für bis zu oder sogar ein Jahr, möglicherweise länger, wenn ich halte es in meiner kühlen, dunklen Keller. Ausgeschmolzene Fette nie lange genug in unserem Haus zu wissen.Offenbar canning ist keine option, da das erhitzte Fett wird, halten Sie das Glas von der Abdichtung, aber es wird in Ordnung sein, in einem gut verschlossenen Glas (Mason-Stil) jar.

Eine schnelle Google-Suche einige anekdotische Beweise, aber ich würde es vorziehen, einige Wissenschaft.

Kann ich meine gerendert Talg in gut verschlossenen Gläsern im Keller für bis zu (oder über) einem Jahr? Noch wichtiger ist, warum oder warum nicht?

Edit: ich habe den Betrieb unter der Annahme, dass die gerendert Talg wird sicherer Speicher für eine lange Zeit. Ich sah nur auf StillTasty (die nicht über eine Talg-Eintrag leider), dass die kommerziellen suet gespeichert werden können, für ein Jahr in die Speisekammer, geöffnet oder ungeöffnet. Das scheint wirklich seltsam zu mir - ist das wahr? Ich würde erwarten, dass Fett ranzig schnell in einen geöffneten container in der Speisekammer. Ist es, weil es "kommerziell" suet - gibt es irgendetwas, was ich tun konnte, um meine suet so konnte ich es speichern unverputzt?

+269
JoshJoe 17.02.2017, 21:44:08

Ich habe gerade eine Tonne von Gelatine, die Erbringung von Rindfleisch Talg in Talg. Und ich meine, Gelatine, kein Gelee! Leider benutzte ich Salz in den rendering-Prozess, so meine Gelatine ist ziemlich salzig. Es hat einen leichten Geschmack. Die beste, die ich erklären kann, ist, es schmeckt den Weg, einen Donut-shop riecht ohne jegliche süße oder dessert-Faktor. Also, vielleicht versuchen Sie dieses und Sie haben könnte, kosher Fett zu Kochen und koschere Gelatine. Ich denke, dass das Salz hilft, den rendering-Prozess, leider, aber ich habe nie versucht es nicht mit.

Nur eine Seite nicht, ich bin super weirded heraus durch alle Rezepte online. Wenn Sie ein Rezept zu machen, Talg, sagt es zu verwerfen, die Gelatine. Wenn Sie ein Rezept zu machen, Gelatine, sagt es zu entsorgen Sie das Fett. Einen Weg finden, um es alle - es gibt Hunderte von Lebensmitteln und kosmetischen Anwendungen für beide.

+253
WindsurferOak 12.02.2019, 03:52:12

Ich fand eine gute balance zwischen Hefe und der Reifung während der Verwendung meiner Lieblings-Mehl, mein Backofen und meine Sauerteig-starter, das problem ist nur, dass der ganze Prozess, vom mischen der Zutaten und die Herstellung eines gebackenen Teig/focaccia erfordert mehr als 24h, über 1 Tag und eine Hälfte.

Ich kenne mindestens 2 Arten von "Betrug" auf der Hefe, mit etwas fructose/leicht zu verdauen Zucker oder eine wärmere Temperatur, aber die Reifung ist schwieriger, wie es aussieht, gibt es keine wirkliche Antwort oder Abkürzung.

Mein Hauptproblem hier ist, um zu verkürzen die Zeit, die erforderlich ist, während sich das gleiche oder ein wirklich vergleichbares Ergebnis.

+209
topser 19.03.2019, 04:24:32

Ich habe bemerkt, dass viele Saucen werden in der chinesischen Küche (hoisin, Austern, Bohnen etc.) sind relativ dunkel, und oft in der Farbe schwarz. Was ist der Grund dafür, dass diese Saucen sind so dunkel? Hat es etwas zu tun mit der Gärung?

+160
Enzodana Chaabnia 10.12.2011, 22:47:13

Ich möchte nicht heizen Sie den Backofen nur für ein pita-Brot für ein sandwich. Könnte ich Backe Sie komplett in nur einer Pfanne, genau wie einige tortilla?

+139
D DC 29.07.2017, 16:28:27

Ich habe Schwierigkeiten bei der Bestimmung, ob Casu Marzu ist illegal in den Vereinigten Staaten. Es gibt Berichte, dass es zur Verfügung, wenn auch nur kurz, letztes Jahr in New York. Auch habe ich gehört, dass es illegal ist, weil es nicht pasteurisierte.

Wikipedia - Beschreibung:

Casu Marzu....ist eine der traditionellen sardischen Schafskäse, bemerkenswert für mit live Insektenlarven (Maden). Zwar findet sich meist auf der Insel Sardinien, der Käse ist auch in der nahe gelegenen Korsika, wo es geht durch den Namen von casgiu merzu.

Sind alle nicht pasteurisierter Käse & Molkerei Produkte in den USA illegal? Ist Casu Marzu illegal, weil es ist nicht pasteurisierter? Oder könnte es damit etwas zu tun haben mit diesen Maden...

+107
dday52 12.01.2015, 12:57:29

Es spielen viele Faktoren eine Rolle, wie die Art von Zucker, die Menge von Eiern oder anderen Quellen Feuchtigkeit, Menge und Art der Hefe und so weiter, aber im Allgemeinen Verallgemeinerung:

  • Schmelzen Sie die butter wird dazu führen chewier cookies
  • Eincremen kälter/Raumtemperatur butter mit Zucker führen zu cookies, die mit einem höheren, mehr Kuchen wie textur.
  • Kühlen Sie den Teig vor dem Backen helfen, hemmen die Ausbreitung, weil die butter wird kälter und braucht länger zum Schmelzen. Es gibt auch Zeit für die Flüssigkeit in dem Rezept das Mehl Hydrat. Sehen Sie, Was kostet eine übernachtung chill tun, um cookie-Teig, dass eine 4-Stunden-chill nicht?

Siehe das Transkript von Alton Brown ' s-Drei Chips für die Schwester Marsha episode für eine gute Behandlung von chocolate chip cookies und Ihre Variationen.

+81
criscom 26.08.2014, 10:12:55

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