Fragen mit dem Tag 'pumpkin'

Das ist eigentlich mein größtes Haustier ärgern. Selbst wenn Sie haben eine, in einem Winkel, wenn es ein LCD und kein backlight, ich werde schnappen Sie sich eine Taschenlampe und halten Sie beugte sich über ...
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Ist no-kneten Brot-Methode kompatibel mit Strecken und Falten während der Großteil steigen?

Mithilfe der no-kneten-Methode (wie beshrieben von Jim Lahey), anstatt den Teig ungestört während der ersten Reifezeit, würde es schädlich sein, um Sie in einigen Strecken und Falten zu bauen Teig Stärke? Dies wäre kontraproduktiv, hilfreich oder haben keine Wirkung auf das Ergebnis? Ich denke da nur zufällig über den gesamten Zeitraum zu dehnen und zu Falten, wenn Phantasie Streiks. Die Idee ist, den Teig zu machen, stärker, als es sonst der Fall wäre mit der "reinen" no-kneten-Methode. ...
03.09.2016, 05:54:20
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Die Emulation Starbucks Frappuccino Cream Base

Bei Starbucks, die "Creme Basiert" (kein Kaffee) frappuccinos alle verwenden eine proprietäre Sirup-Basis, die ich möchte zu emulieren, um in der Lage sein, um eine angemessene Faksimile zu Hause. Wenn die baristas machen "Vanilla Bean" frappuccino, der Prozess geht in etwa so: Fügen Sie ein Maß von Vollmilch. Fügen Sie eine geeignete Maßnahme, Eis. Fügen Sie 3 Pumpen der vorgenannten Sahne-Basis-Sirup. Fügen Sie ein paar Kugeln Vanille aromatisierten Pulver. Mischung. Die Milch - /Eis-Verhältnis, kann ich spielen mit, die ich gefunden habe ...
15.08.2015, 09:22:21